目前市面上针对干燥的方式主要分为喷雾干燥法和冷冻干燥法，近几年，喷雾干燥的方式越来越受到广大用户的青睐，所以喷雾干燥机成为大家在设备选择上的优先选项。那么喷雾干燥法到底有哪些优势和劣势呢，下面为大家做了一个总结，希望对您在选择喷雾干燥机时有帮助。

（http://www.holves.com/product5/5.html）

喷雾干燥法的优点
a)物料所需的干燥时间一般都很短。

b)喷雾干燥特别适用于热敏性物料。因为 在高温气流中，表面润湿的物料温度不超过干燥介质的湿球温度，由于迅速干燥，所以最终的产品温度也不高。
c) 喷雾干燥在操作上具备可以满足各种产品的质量指标的灵活性，例如粒度分布、产品形状、产品性质、产品的色、香、味、生物活性以及最终产品的湿含量。
d) 简化工艺流程。在干燥塔内可直接将溶液制成粉末产品。
e) 喷雾干燥容易实现机械化、自动化，减轻粉尘飞扬，改善劳动环境。

喷雾干燥法也存在以下缺点；
（1） 当空气温度低于150℃时，容积传热系数较低，所用设备溶积大。
（2） 对气固混合物的分离要求较高，一般需两级除尘。
（3） 热效率不高，逆流塔型为50%-75%，一般顺流塔型为30%-50%。